Bruschetta är ett gott italienskt bröd som man grillar. Passar som tilltugg.

Tillagning av Bruschetta – grillat bröd

  1. Pressa vitlök, blanda sedan med olivoljan.
  2. Använd vitlöksoljan och gnid in i brödet.
  3. Tärna tomaterna och rensa samt tärna avokadon.
  4. Blanda vinäger, olivolja, tomat, avokado, salt och vitpeppar i en skål. Ta en sked socker om det behövs.
  5. Grilla bröden tills de är ljusbruna och knapriga.
  6. Garnera med basilika och salladen.

Ingredienser till Bruschetta – grillat bröd
Cirka 4 portioner.

  • 8 msk olivolja
  • 1/2 st vitlöksklyfta
  • 2 st kvisttomater
  • 4 st skivor bondbröd
  • 1 st avokado
  • 1 tsk rödvinsvinäger
  • vitpeppar och salt
  • basilika