Italienskt - Bakverk


Italienska gräddkyssar (Baci)

Dela Avrunda en middag med denna goda italienska bakelse eller avnjut till kaffet. Själv älskar jag att ha choklad eller bakverk till mitt kaffe. Tillagning av baci Koka smör och vispgrädde i en kastrull. Häll i choklad och låt smälta. Tillsätt likör, låt kallna 1 timme och spritsa sedan till toppar. Kyl 1 timme till […]

Biscotti – italienska mandelskorpor

DelaBiscotti är det Italienska namnet för det vi på svenska kallar mandelskorpor som ofta äts efter maten här i Italien. Till detta recept rekommenderas elvisp. Tillagning av biscotti – italienska mandelskorpor Ugn på 175C. Rör smör och socker med elvisp. Tillsätt ägg, ett i taget och rör runt allt eftersom. Blanda mjöl, bakpulver, salt och […]

Sockerkaka med olivolja och citron

DelaHär är ett recept på sockerkaka där olivolja används istället för smör. Mycket italienskt, eller hur? Tillagning av sockerkaka med olivolja Använd en plastmugg som mått. Häll yoghurt i en skål och vispa med socker, ägg och lite salt. Riv bort citronskalet och lägg ner citron i blandningen. Blanda i allt mjöl tillsammans med bakpulvret. […]