Italienskt - Bröd


Bruschetta – grillat italienskt bröd

Dela Bruschetta är ett gott italienskt bröd som man grillar. Passar som tilltugg. Tillagning av Bruschetta – grillat bröd Pressa vitlök, blanda sedan med olivoljan. Använd vitlöksoljan och gnid in i brödet. Tärna tomaterna och rensa samt tärna avokadon. Blanda vinäger, olivolja, tomat, avokado, salt och vitpeppar i en skål. Ta en sked socker om […]

Tapenade olivröra

DelaDetta är ett recept på en olivröra med sardeller i som är riktig god. Själv använder jag den ofta till hembakat bröd men den funkar till det mesta. Tillagning av tapenade olivröra Ta bort kärnorna i oliverna och lägg i vitlök, sardeller, olivolja och oliverna i en matberedare. Mixa ihop tapenaden. Ingredienser till tapenade olivröra […]

Focacciabröd

DelaFocacciabröd är ett halvknaprigt bröd som helst ska ätas samma dag som det bakas – notera, focacciabrödet är som bäst när det är nygräddat. Det gäller mer på detta bröd än på andra bröd. Tillagning av focacciabröd Jästen ska blandas ut med 2 dl vatten i ljummen temperatur. Vattnet måste vara ljummet annars så blir […]