Panna cotta är en typisk italiensk dessert som är gjord av socker, gelatinblad och vispgrädde. Supersmarrig dessert.

Tillagning av panna cotta – italiensk dessert

  1. Ta from kastrull. Häll grädde i och sätt på kokning.
  2. Lägg gelatinblad i kallvatten.
  3. Skrapa ur fröna ur vaniljstången och tillsätt med socker, blanda tills sockret löser sig.
  4. Förbered formar på 1 dl som panna cottan ska hällas i sen.
  5. När grädden sjudar ska du ta den från plattan.
  6. Rör ner gelatinbladen i grädden.
  7. Lägg ner panna cottan i formarna och låt stå i några timmar tills det stelnat helt.
  8. Servera med färksa bär och frukter som ananas, jordgubbar, kiwi, hallon osv. En italiensk dessert som smakar kan jag säga.

Ingredienser till panna cotta – italiensk dessert
Cirka 9-10 portioner.

  • 1 liter grädde
  • 2 dl socker
  • 5 gelatinblad
  • 1 st vaniljstång
  • färska bär och frukter